• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Browar przy bulwarze Nadmorskim już czeka na piwoszy

Patryk Szczerba
27 listopada 2015 (artykuł sprzed 8 lat) 
Najnowszy artykuł na ten temat Browar przy bulwarze otwarty dla gości
Właściciele Browaru Portowego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni liczą, że pierwszych gości przyjmą jeszcze przed świętami. Właściciele Browaru Portowego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni liczą, że pierwszych gości przyjmą jeszcze przed świętami.

Zakończyła się budowa browaru restauracyjnego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni zobacz na mapie Gdyni. Warzonego tu piwa będzie można napić się m.in. na zewnętrznym tarasie z widokiem na zatokę.



Czy nowy browar przy bulwarze stanie się popularnym lokalem?

Budowa browaru zlokalizowanego na początku bulwaru, w okolicach "Rybek", ruszyła na początku września 2014 roku. Po niespełna 15 miesiącach prac obiekt zaprojektowany przez architekta Adama Drohomireckiego jest już praktycznie gotowy.

- Jesteśmy w pełni przygotowani, żeby przyjąć klientów nawet za kilka-kilkanaście dni. Liczymy, że browar zostanie otwarty jeszcze przed świętami - mówi Piotr Żółtek, jeden z inwestorów spółki Browar Portowy budującej obiekt.
Najważniejsze miejsce w budynku zostało przeznaczone dla miłośników piwa. Będą mogli popijać piwo spozierając na kadzie i podglądając, jak warzy się trunek, który sączą. Właściciele twierdzą, że warzelnia o jednorazowym wybiciu 20 hektolitrów, jest jedną z największych wśród browarów restauracyjnych w Polsce.

Z kolei leżakownia została wyposażona w 11 stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych, każdy o pojemności 20 hektolitrów. Po zakończeniu procesu warzenia, brzeczka piwna przetaczana będzie bezpośrednio w całości wraz z drożdżami do jednego ze zbiorników, gdzie fermentuje przez około pięć dni, a następnie leżakuje przez 4-16 tygodni, w zależności od gatunku piwa.

Co najmniej trzy style piwne do wyboru

Razem rocznie będzie można wyprodukować ok. 1000 hektolitrów piwa. Początkowo nad procesem warzenia będą czuwali piwowarzy m.in. z Szymbarka, Torunia i Gdańska. W planach jest zorganizowanie specjalnych pokazów ich umiejętności.

W Browarze Portowym będzie dostępne piwo jasne, ciemne i pszeniczne, a z czasem także dodatkowo piwo porter, które z racji konieczności dłuższego leżakowania w ofercie pojawi się prawdopodobnie dopiero w marcu. Wszystko pod marką Browar Port Gdynia, w trzech pojemnościach, na razie tylko w lokalu, ale niewykluczone, że już latem także w sprzedaży na zewnątrz.

Jedną z atrakcji będzie możliwość podglądania, jak powstaje piwo. Jedną z atrakcji będzie możliwość podglądania, jak powstaje piwo.
W budynku swoje miejsce znalazła także sala restauracyjna, a ostatnie, 35-metrowe pomieszczenie zostało przeznaczona do spotkań biznesowych lub małych konferencji. Atutem miejsca z pewnością jest zewnętrzny taras, którzy - jak liczą inwestorzy - zwłaszcza latem będzie wypełniony do ostatniego miejsca.

Moda na browary restauracyjne

- Obiekt powinien szybko zapełnić się, bo brakuje takiego miejsca w Gdyni. Miłośników piwa jest naprawdę dużo i to nawet dobrze, że zaczniemy naszą działalność teraz. Na bulwarze sporo dzieje się przez cały rok, ludzie spacerują tu nie tylko, gdy jest ciepło. Na pewno taka lokalizacja to spory atut, który zamierzamy wykorzystywać - podkreśla Piotr Żółtek.
W Trójmieście działa już kilka browarów restauracyjnych, które serwują piwo produkowane na miejscu. Pierwszym była Brovarnia w Hotelu Gdańsk, potem otwarto Browar Piwna przy ul. Piwnej. Następnie w gdańskim Barbadosie zaczęto podawać piwo ze zlokalizowanego w podziemiu Browaru Lubrow. Kolejnym był Browar Miejski przy Monciaku w Sopocie. W Starym Maneżu we Wrzeszczu sprzedaż warzonego na miejscu piwa rozpocznie się lada dzień.

Kolejne browary restauracyjne mają powstać w przebudowywanej na hotel dawnej przychodni przy dworcu PKP Gdańsk Główny oraz w podziemiach kompleksu Browar Gdański przy ul. Kilińskiego.

Browar Port Gdynia działa na działce wydzierżawionej od miasta na 20 lat. Kwota czynszu wynosi 10,5 tys. zł miesięcznie plus VAT od maja do września, oraz 8,4 tys. zł plus VAT poza sezonem. Stawka czynszu ma być waloryzowana o oficjalną inflację.

Budowa obiektu razem z wyposażeniem miała według szacunków kosztować 4 mln zł. Ta kwota okazała się wyższa, ale inwestorzy nie zdradzają, o ile.


Czytaj też: Drugi gdyński bulwar już gotowy

Miejsca

Opinie (289) 8 zablokowanych

  • powodzenia ale co do wyższej ceny - nie dziwię się

    przez dłuższy okres czasu nikt tam się nie pojawiał, potem 1-2 osoby

    w taki sposób budowania czy remontowania trudno nie przebic planowanych kosztów

    sam termin zakonczenia robót (po sezonie) swiadczy, ze panowie mają duuuuzo pieniedzy do wywalenia

    • 6 4

  • ceny? (4)

    Jeżeli nie ma ceny, tzn, że będzie bezcenne.
    Ma szanse tylko i tylko wtedy gdy produkt będzie dobry i cena przyjazna kieszeni.
    Jeżeli będzie wyższa niż 8 PLN nie wchodzę. Ja robię za mniej niż 2 zł 1/2 L.

    Cała mądrość. Gdy w sopocie na deptaku było po 6 bywałem, gdy po 8 rzadziej, gdy po 10 od wielu lat mnie tam nie ma. Dlatego też nie palę. Nienawidzę tych spaślaków co myślą, że mnie wykukają. Tylko frekwencja lub bojkot reguluje ceny! Nie jestem dusigrosz, ale nie idiota również.
    Pozdro

    • 14 3

    • (3)

      Kupuj w Biedronce . Smacznego !

      • 0 5

      • W biedronce jest piwo 0,3 bock. Piłeś?

        • 1 1

      • (1)

        W biedrze lepsze niz syfiaste jasne i ciemne...brak myślenia

        • 1 2

        • Lepsze ? Chyba dla żurków .

          • 0 1

  • Mam nadzieję że piwo będzie równie dobre jak w Browarnii przy hotelu Gdańsk nad Motławą .

    • 5 6

  • Brzydota

    Szalet w tamtym miejscu powinien być ladniejszy.

    • 6 8

  • Wiecie, że aby otworzyć taki mikro browar trzeba dostać od urzędu celnego pozwolenie na skład akcyzowy, gdzie normalnie do pubu przychodzi celnik celem kontroli i rozliczania akcyzy. Do tego haracz do miasta za możliwość sprzedaży piwa i robi się cena 10pln za kufelek złocistego trunku. Luksus panie, luksus. Czyli dalej ludzie zamiast siedzieć w pubie z toaletą z widokiem na morze, będą siedzieć na plaży również z widokiem na morze z piwem za 1/4 ceny.

    • 10 3

  • Pytanie do ankiety: (2)

    Gdyńskie piwo powinno zajeżdżać:

    a/ mułem
    b/ śledziem
    c/ szczurem
    d/ trolejbusem

    ?

    Wśród autorów odpowiedzi rozlosujemy wycieczkę na wysypisko do Łężyc

    • 15 15

    • zajeżdżasz "Gdynią Realną"

      • 4 2

    • chciałeś być zabawny? nie wyszło

      • 0 7

  • (1)

    Piwo w Polsce to w większości wyrób piwo podobny. Tak jakby do wody dolać jakiegoś koncentratu chmielowo-słodowego, dodać kieliszek wódki i nasycić CO2. Bez szans na pianę, która utrzymuje się przez 10 sekund. Dla mnie najgorsze jest Tyskie i Żubr. Ból głowy po dwóch piwach na drugi dzień murowany. Zakochany jestem za to w specjalu z rokitnikiem z domiezszką słodu pszenicznego. Doskonałe, choć po ostatniej awarii (jak twierdzi sprzedawca w sklepie) w browarze w Elblągu bywają gorsze smakowo partie.

    • 6 3

    • ja kupilem w ramach sentymentu z czasow policealnych- EB

      wypilem 2 piwa. Kolejngo dnia od rana mało łba mi nie rozerwało! nie wiem, co tam dodali, ale drugi raz tez mialem bol glowy i to po 1 browarze! co za szajs!!! zrypali markę

      • 2 1

  • (3)

    Ciekawe jaka cena :)

    • 2 1

    • Cena taka, że będziesz się dwa razy zastanawiał czy nie wypić tego piwa z dziewczyną jednak na plaży.

      • 3 4

    • pewnie podobna do piwka w knajpach, które są w pobliżu

      • 2 1

    • W Gdańsku pszeniczne po 9 zł. Ale jest super !

      • 1 1

  • Gdzie jest parking ? (4)

    Jakie przeliczniki zostały zastosowane przez urząd miasta ? Czy inwestorzy w Gdyni są traktowani, jako równi i równiejsi ?

    • 4 9

    • (3)

      A gdzie masz w centrum planie zagospodarowania miejsca postojowe dla usług?

      • 3 1

      • Jeżeli nie ma możliwości wykonania parkingu, to nie można prowadzić inwestycji. (2)

        Nie ja jedyny to słyszałem i od muru się odbijałem. Dla porównywalnej liczby klientów kazano mi wybudować parking na 40 samochodów i nikogo nie obchodziło, gdzie.

        • 0 3

        • (1)

          Nie opowiadaj bajek. W żadnym z miejscowych planów zagospodarowania dla ścisłego śródmieścia nie ma obligatoryjnego wymogu projektowania miejsc postojowych dla obiektów usługowych.

          • 2 0

          • Ktoś mnie okłamuje,

            w takim razie.

            • 1 0

  • A mi się nie podoba! (1)

    Pewnie pomyślicie że jestem jakimś starym prykiem albo nudziarzem i pewnie zaraz dostanę masę negatywów ale mi samo zabudowywania Bulwaru się nie podoba ( choć żeby było jasne te budynki Browaru prezentują się całkiem fajnie same w sobie). Nie pasuje mi to, na Bulwarze zawsze miało się fajny widok i poczucie przestrzeni. Gdy jeździłem tam gdy jeszcze budowali ten Browar to momentalnie miało się wrażenie że sam Bulwar jakby się skurczył i zmniejszył. Nawet zwykłego światła ( w tym miejscu) jakby się nagle mniej zrobiło. Moim zdaniem te budyneczki super wyglądałby ale np.od strony Jacht Klubu albo Daru Pomorza lub na końcu Skweru. Ponoć podobne mają jeszcze postawić od drugiej strony Bulwaru-co go w ogóle zatka. Nie wiem jak wy, ale mi w ogóle polityka urbanizacyjna miasta nie leży. Jak spojrzę na ten szary, pourywany i potrzaskany w bryle moloch (Sea Tower) , to aż mnie ciarki przechodzą. Rivera też w/g mnie zdecydowania za duża , zaś jej elewacja podobnie ponura. Jak można było zezwolić na postawienie czego takiego w Gdyni, która zawsze od początku miała swój własny styl. Oczywiście nie mam nic przeciwko wysokościowcą, ale rany niech one-co do zasady-mają choć taki styl jak projekt ów Browaru, bo o ile nie leży mi ta lokalizacja to samym budynkom uroku i fajnej nowoczesności odmówić nie można.

    • 14 12

    • nie pozostaje nic innego jak

      poprowadzić równolegle nowy zdublowany bulwar, a kamienie przerzucić za ew.mini falochron, bo na dzisiaj nie ma żadnej tu porządnej infrastruktury - oprócz miejsca do spacerowania, gdzie beton sie kruszy i trzeba coś z tym zrobić.
      Władze morskie i miasta powinny zaplanować w tym zakresie przyszłościową inwestycje, jak i opaskę zabezpieczającą aż do Orłowa z możliwością spacerowo-rowerową. Taki poszerzony bulwar byłby prawdziwą atrakcją zwłaszcza, że wydłużyłoby się na nim przebywanie słońca, trzeba ponadto zwrócić uwagę na potencjał konsumpcyjny zwłaszcza latem.

      Polepszyły by się widoki i ich zakres, bo już dziś są niezapomniane. Dlatego, że bulwar tej już jest na pewno b. popularny, a przy odrobinie dizajnu Bulwar Nadmorski byłby niesamowitym magnesem.

      • 5 3

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Daria ze Śląska "Pierwsza trasa c.d." (2 opinie)

(2 opinie)
89 - 129 zł
Kup bilet
pop

Juwenalia Gdańskie 2024 (40 opinii)

(40 opinii)
75 - 290 zł
Kup bilet

The Robert Cray Band: Groovin' 50 years! (1 opinia)

(1 opinia)
159 - 249 zł
blues / soul, rock / punk

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane

Sprawdź się

Sprawdź się

Agnieszka Chylińska była wokalistką gdańskiego zespołu O.N.A. Który album dwukrotnie uzyskał status platynowej płyty?