Browar przy bulwarze Nadmorskim już czeka na piwoszy

Patryk Szczerba

27 listopada 2015 (artykuł sprzed 8 lat)

Opinie (289)

Najnowszy artykuł na ten temat Browar przy bulwarze otwarty dla gości

Właściciele Browaru Portowego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni liczą, że pierwszych gości przyjmą jeszcze przed świętami.

Zakończyła się budowa browaru restauracyjnego przy bulwarze Nadmorskim w Gdyni zobacz na mapie Gdyni . Warzonego tu piwa będzie można napić się m.in. na zewnętrznym tarasie z widokiem na zatokę.

Czy nowy browar przy bulwarze stanie się popularnym lokalem?

tak, nie mam wątpliwości, zwłaszcza, że moda na lokalne produkty, w tym piwo, trwa w najlepsze raczej tak, ale wiele zależy od cen, atmosfery i przygotowanych atrakcji raczej nie, po pierwszym zachwycie może zacząć być tam pusto nie, wokół jest dużo lokali z piwem, nie wróżę powodzenia

Budowa browaru zlokalizowanego na początku bulwaru, w okolicach "Rybek", ruszyła na początku września 2014 roku. Po niespełna 15 miesiącach prac obiekt zaprojektowany przez architekta Adama Drohomireckiego jest już praktycznie gotowy.

- Jesteśmy w pełni przygotowani, żeby przyjąć klientów nawet za kilka-kilkanaście dni. Liczymy, że browar zostanie otwarty jeszcze przed świętami - mówi Piotr Żółtek, jeden z inwestorów spółki Browar Portowy budującej obiekt.
Najważniejsze miejsce w budynku zostało przeznaczone dla miłośników piwa. Będą mogli popijać piwo spozierając na kadzie i podglądając, jak warzy się trunek, który sączą. Właściciele twierdzą, że warzelnia o jednorazowym wybiciu 20 hektolitrów, jest jedną z największych wśród browarów restauracyjnych w Polsce.

Z kolei leżakownia została wyposażona w 11 stożkowych zbiorników fermentacyjno-leżakowych, każdy o pojemności 20 hektolitrów. Po zakończeniu procesu warzenia, brzeczka piwna przetaczana będzie bezpośrednio w całości wraz z drożdżami do jednego ze zbiorników, gdzie fermentuje przez około pięć dni, a następnie leżakuje przez 4-16 tygodni, w zależności od gatunku piwa.

Co najmniej trzy style piwne do wyboru

Razem rocznie będzie można wyprodukować ok. 1000 hektolitrów piwa. Początkowo nad procesem warzenia będą czuwali piwowarzy m.in. z Szymbarka, Torunia i Gdańska. W planach jest zorganizowanie specjalnych pokazów ich umiejętności.

W Browarze Portowym będzie dostępne piwo jasne, ciemne i pszeniczne, a z czasem także dodatkowo piwo porter, które z racji konieczności dłuższego leżakowania w ofercie pojawi się prawdopodobnie dopiero w marcu. Wszystko pod marką Browar Port Gdynia, w trzech pojemnościach, na razie tylko w lokalu, ale niewykluczone, że już latem także w sprzedaży na zewnątrz.

Jedną z atrakcji będzie możliwość podglądania, jak powstaje piwo.

W budynku swoje miejsce znalazła także sala restauracyjna, a ostatnie, 35-metrowe pomieszczenie zostało przeznaczona do spotkań biznesowych lub małych konferencji. Atutem miejsca z pewnością jest zewnętrzny taras, którzy - jak liczą inwestorzy - zwłaszcza latem będzie wypełniony do ostatniego miejsca.

Moda na browary restauracyjne

- Obiekt powinien szybko zapełnić się, bo brakuje takiego miejsca w Gdyni. Miłośników piwa jest naprawdę dużo i to nawet dobrze, że zaczniemy naszą działalność teraz. Na bulwarze sporo dzieje się przez cały rok, ludzie spacerują tu nie tylko, gdy jest ciepło. Na pewno taka lokalizacja to spory atut, który zamierzamy wykorzystywać - podkreśla Piotr Żółtek.
W Trójmieście działa już kilka browarów restauracyjnych, które serwują piwo produkowane na miejscu. Pierwszym była Brovarnia w Hotelu Gdańsk, potem otwarto Browar Piwna przy ul. Piwnej. Następnie w gdańskim Barbadosie zaczęto podawać piwo ze zlokalizowanego w podziemiu Browaru Lubrow. Kolejnym był Browar Miejski przy Monciaku w Sopocie. W Starym Maneżu we Wrzeszczu sprzedaż warzonego na miejscu piwa rozpocznie się lada dzień.

Kolejne browary restauracyjne mają powstać w przebudowywanej na hotel dawnej przychodni przy dworcu PKP Gdańsk Główny oraz w podziemiach kompleksu Browar Gdański przy ul. Kilińskiego.

Browar Port Gdynia działa na działce wydzierżawionej od miasta na 20 lat. Kwota czynszu wynosi 10,5 tys. zł miesięcznie plus VAT od maja do września, oraz 8,4 tys. zł plus VAT poza sezonem. Stawka czynszu ma być waloryzowana o oficjalną inflację.

Budowa obiektu razem z wyposażeniem miała według szacunków kosztować 4 mln zł. Ta kwota okazała się wyższa, ale inwestorzy nie zdradzają, o ile.

Czytaj też: Drugi gdyński bulwar już gotowy

Zdjęcia: Browar przy bulwarze Nadmorskim już czeka na piwoszy

11 Zobacz zdjęcia

Patryk Szczerbap.szczerba@trojmiasto.pl

Miejsca

Browar Portowy Gdynia, Świętojańska 112/16

Opinie (289) 8 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 06:50

No i git, wreszcie bulwar pełną gębą...

...piwska. Oby speluną się to nie okazało.

spacerowicz
8 lat
- 12 12
Twoja opinia

Zmień treść

...piwska. Oby speluną się to nie okazało.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 06:57

(1)

A do przegryzania zamiast słonych orzeszków będą suszone śledzie :-)

8 lat
- 8 13
Twoja opinia

Zmień treść

A do przegryzania zamiast słonych orzeszków będą suszone śledzie :-)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 07:21
  
  suszony rybki są pyszne - popularne na wschodzie Europy
  
  8 lat
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  suszony rybki są pyszne - popularne na wschodzie Europy
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:09

pijalnia piwa (2)

Kto tam jest jeszcze inwestorem?

zyxyryxy
8 lat
- 10 6
Twoja opinia

Zmień treść

Kto tam jest jeszcze inwestorem?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 07:53
  
  Sylwester (1)
  
  Bardzo ciekawe pytanie
  
  8 lat
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Bardzo ciekawe pytanie
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2015-11-27 08:31
    
    Przemek...ciekawa sprawa
    
    Gdynianin
    8 lat
    
    3 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Przemek...ciekawa sprawa
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:21

Wygląda elegancko

pewnie latem będzie ciężko o miejsce na tarasie

8 lat
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

pewnie latem będzie ciężko o miejsce na tarasie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:21

sposób na udany wieczór w Gdyni (1)

1. 2 piwka w Browarze Portowym
2. 5 piwek w okolicznych spelunach np. Kontrast (tylko nie z kija bo łeb boli)
3. Potupaj w Pokładzie ( tylko nie w deszcz, bo na głowę kapie)

Zdrowo, tanio i jakby luksusowo.

strateg
8 lat
- 19 10
Twoja opinia

Zmień treść

1. 2 piwka w Browarze Portowym 2. 5 piwek w okolicznych spelunach np. Kontrast (tylko nie z kija bo łeb boli) 3. Potupaj w Pokładzie ( tylko nie w deszcz, bo na głowę kapie) Zdrowo, tanio i jakby luksusowo.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 08:10
  
  Oj boli. Ale tylko od tyskiego. ;)
  
  W.
  8 lat
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Oj boli. Ale tylko od tyskiego. ;)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:28

bulwar (1)

Panie Prezydęcie kiedy znikną popularne szałerki na skwerze wstyd dla Gdyni

8 lat
- 11 7
Twoja opinia

Zmień treść

Panie Prezydęcie kiedy znikną popularne szałerki na skwerze wstyd dla Gdyni
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-29 10:40
  
  Panie bulwar: wtedy gdy Norweg, który kupiłkę
  
  zbuduje to co zamierza
  
  Prezydęt
  8 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  zbuduje to co zamierza
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:28

Koncesja?! (3)

Na jakich warunkach dostali koncesję?
Nie było problemu? Na plaży jest plac zabaw, po bulwarze też chodzą rodzice z dziećmi. Jak ta lokalizacja browaru ma się do przepisów ustawy?
Proszę podać nazwiska wszystkich inwestorów...

Kwiatkowski
8 lat
- 17 31
Twoja opinia

Zmień treść

Na jakich warunkach dostali koncesję? Nie było problemu? Na plaży jest plac zabaw, po bulwarze też chodzą rodzice z dziećmi. Jak ta lokalizacja browaru ma się do przepisów ustawy? Proszę podać nazwiska wszystkich inwestorów...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 07:32
  
  Zastanawiam sie człowieku jak Ci sie żyje samemu ze soba gdy jest sie takim zgryźliwym człowiekiem jak ty współczuje.. Byle by komuś dogryźć bo ktos ma lepiej od ciebie... Dramat
  
  8 lat
  - 17 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Zastanawiam sie człowieku jak Ci sie żyje samemu ze soba gdy jest sie takim zgryźliwym człowiekiem jak ty współczuje.. Byle by komuś dogryźć bo ktos ma lepiej od ciebie... Dramat
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 08:43
  
  paranoik
  
  w Polsce jest tak ze PIS pasuje sporej ilości mieszkańcow.
  Jeśli ktoś ma 30 owiec to proszą Boga żeby je szlag trafił, sami nic nie robiąc żeby też mieć 30.
  ŻAŁOŚĆ BIERZE !!!!!
  Mieszkałem w USA i tam ludzie cieszą się z sukcesu i zaradności sąsiadów a u nas "proszę podać nazwiska inwestorów!" Czasem wstyd mi ze jestem Polakiem.
  A przy okazji - co zrobi pan/pani z nazwiskiem inwestora? donos do Kamińskiego i Ziobry?GRATULACJE!!
  
  Mark II
  8 lat
  - 14 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  w Polsce jest tak ze PIS pasuje sporej ilości mieszkańcow. Jeśli ktoś ma 30 owiec to proszą Boga żeby je szlag trafił, sami nic nie robiąc żeby też mieć 30. ŻAŁOŚĆ BIERZE !!!!! Mieszkałem w USA i tam ludzie cieszą się z sukcesu i zaradności sąsiadów a u nas "proszę podać nazwiska inwestorów!" Czasem wstyd mi ze jestem Polakiem. A przy okazji - co zrobi pan/pani z nazwiskiem inwestora? donos do Kamińskiego i Ziobry?GRATULACJE!!
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 09:27
  
  pulkownik ty mendo !!!!!!! to teraz w KGB czyli Kaczoroska Grupa Bucow pracujesz. Juz tak nisko upadles ????
  
  aj ajajaja jaj
  8 lat
  - 5 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  pulkownik ty mendo !!!!!!! to teraz w KGB czyli Kaczoroska Grupa Bucow pracujesz. Juz tak nisko upadles ????
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:37

A gdzie jest informacja "artykuł sponsorowany?"

8 lat
- 14 12
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:54

I super. Skorzystam i posmakuję. Może być ciekawie :)

8 lat
- 10 6
Twoja opinia

Zmień treść

I super. Skorzystam i posmakuję. Może być ciekawie :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-11-27 07:57

(1)

Czy ten artykuł reklamujący tą pijalnię piwa jest aby zgodny z ustawą o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi?

8 lat
- 12 17
Twoja opinia

Zmień treść

Czy ten artykuł reklamujący tą pijalnię piwa jest aby zgodny z ustawą o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-11-27 08:02
  
  Najlepiej od razu donieś to do odpowiedniego Urzędu.
  
  8 lat
  - 9 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Najlepiej od razu donieś to do odpowiedniego Urzędu.
  Regulamin dodawania opinii