- 1 Grzechy gastronomii: kto winny? (149 opinii)
- 2 Piją piwo na stadionie. Hevelka ruszyła (36 opinii)
- 3 Sporo odwiedzających mimo deszczu (23 opinie)
- 4 Młodzi w ten weekend bawią się na Elektryków (8 opinii)
- 5 Festiwal Światła rozbłysnął w Hevelianum (4 opinie)
- 6 Połączyła ich miłość do jedzenia (47 opinii)
Święto piwa, czyli inauguracja Oktoberfest 2015
Już po raz siódmy Brovarnia Gdańsk zorganizowała Gdańskie Dożynki Piwne, czyli Oktoberfest. W tym roku festiwal potrwa do 25 października, a na fanów złotego trunku czeka m.in. specjalnie uwarzone na tę okazję limitowane piwo Oktoberfest 2015.
Produkcją piwa głównie zajmowali się mężczyźni, natomiast kobiety odpowiadały za jego transport i sprzedaż. Przykładano wtedy wielką wagę do jakości złotego trunku. Ponoć piwowar, który wyprodukował złe piwo i próbował je sprzedać nieświadomym klientom, mógł zostać uwarzony we własnym piwie na rozkaz włodarzy miasta.
W XVII-wiecznym Spichlerzu (obecnie znajduje się tu Hotel Gdańsk i Brovarnia Gdańsk ) w przeszłości składowano słód używany do produkcji piwa przez gdańskich piwowarów. W historii Gdańska warzenie piwa odgrywało niezwykle ważną rolę. Już w XV wieku, na przełomie sierpnia i września, organizowano tu dożynki chmielne, podczas których pito piwo wyprodukowane jesienią rok wcześniej.
W sobotni wieczór odbyła się inauguracja Oktoberfestu w Brovarni Gdańsk. W namiocie ustawionym na dziedzińcu Hotelu Gdańsk uczestnicy wydarzenia, ubrani w stroje stylizowane na bawarskie, skosztowali m.in. specjalnie uwarzonego na tę okazję piwa w litrowych kuflach, tzw. Mass. Gościem honorowym, czyli birantem (to osoba, która odbija pierwszą beczkę piwa Oktoberfest), oraz największą atrakcją wieczoru, był aktor Jerzy Kryszak.
- W tym roku uwarzyliśmy doskonałe piwo Oktoberfest 2015, o profilu bardziej słodowym niż chmielowym i pięknym bursztynowym kolorze. Piwo z gatunku amber lager doskonale komponuje się z daniami przygotowanymi przez naszego szefa kuchni, Piotra Żelicha, czyli z wieprzowiną, drobiem i dziczyzną - mówi Tomasz Biegański, piwowar Brovarni Gdańsk.
W menu, oprócz tradycyjnych bawarskich specjałów, znalazły się także dania z kuchni starogdańskiej, takie jak rolada z boczku z grzybami leśnymi, gęsią wątróbką, jabłkami w occie i puree musztardowym. Nie mogło zabraknąć również słodkich precli, knedli bawarskich z grzybowym sosem, grillowanych kiełbasek norymberskich, szynki po bawarsku na zasmażanej kapuście z knedlami bawarskimi oraz golonki pieczonej w piwie.
W dobry nastrój gości wprowadził Jerzy Kryszak, którego występ wielokrotnie przerywały salwy śmiechu. Nie zabrakło również muzyki na żywo, wspólnego tańca (był m.in. wąż między stołami) oraz loterii z nagrodami.
Miejsca
Opinie (97) 7 zablokowanych
-
2015-09-27 10:15
(12)
Nie interesuje mnie to "święto".
Trochę to żałosne - pochwała nazistowskich "świąt" w kraju takim jak Polska.- 77 104
-
2015-09-27 10:26
(3)
masz coś z głową...
- 35 24
-
2015-09-27 10:29
(1)
Sądząc po pisowni reprezentujesz obecny, odmóżdżony nurt młodego pokolenia.
A zamiast głowy masz telefon.- 21 23
-
2015-09-27 10:54
Ty masz klawiaturę zamiast telefonu.
Nie wiem co gorsze.
- 18 10
-
2015-10-03 05:28
ty masz z pamiecia
nazisci wypitalac!
- 0 0
-
2015-09-27 21:01
po pierwsze glabie nie nazistowskie tylko niemieckie (4)
i jak cie nieinteresuje to poco hejtujesz?
- 9 7
-
2015-09-27 21:40
(3)
A obozy koncentracyjne czyje były?
Lemingu bez szkoły- 7 7
-
2015-09-27 22:05
Polskie (2)
- 8 10
-
2015-09-28 22:14
też (1)
ale artykuł jest o piwie i zabawie,
cieszmy się z czasów pokoju- 1 1
-
2015-10-03 05:29
nazisci w przedwojennym gdansku tez bawili sie przy piwie
niszcz nazizm, niemcy won
- 0 0
-
2015-09-28 08:22
pewnie, mamy własne! (2)
miesięcznica smoleńskiej katastrofy: a zamiast piwa - sok brzozowy
- 7 3
-
2015-09-28 10:17
debil? (1)
- 4 4
-
2015-09-28 10:28
Nie, pisiurek!
- 3 3
-
2015-09-27 10:17
123 lata zaborów nas nie zniemczyły jak 25lat 'wolnej Polski' (4)
Hie, hie, chichot historii. :)
- 92 45
-
2015-09-28 08:02
biadolisz...ogarnij sie!! (1)
lepiej nigdy nie bylo jak obecnie!
- 5 3
-
2015-09-28 22:16
zależy gdzie
ale możesz mieć rację,
nie ma co gadać, lepiej iść na piwko- 0 0
-
2015-09-28 08:19
i zstąpi Jarosław (1)
i naród wyzwoli za wstawiennictwem Andrzeja co imię jego było 40 i 4
- 3 3
-
2015-10-04 08:27
jestes glupi?
pytanie retoryczne
- 0 0
-
2015-09-27 10:26
To jest święto niemieckie, niech sobie tam świętują. (8)
Mamy pięknie polskie święta, ale najprościej jest zająć się i robić wielkie halo z tych zachodnich najbardziej nagłośnionych.
Pani redaktorka może by się trochę wysiliła i poszukała polskich ciekawych świat a nie szła na łatwiznę
Szybki przykład z google:
Ważną imprezą w Polsce są odbywające się corocznie we wrześniu Chmielaki Krasnostawskie
Pielęgnujmy swoje tradycje a nie sięgajmy po cudze - oktoberfest, halloween itp- 123 34
-
2015-09-27 10:46
miałem o tym napisać ale dobrze,że ktoś też jest zorientowany. (1)
Chmielaki w Krasnystawie organizowane są od kiedy sięgam pamięcią czyli 20 lat na spokojnie.Jedyne co zmienili to datę(miesiąc)w którym się odbywają.Rozumiem,że Gdańsk miał tradycje piwowarskie i są browary lokalne w województwie,które notabene trzeba wspierać ale z nazwą to można było trochę bardziej się wysilić,ponieważ Oktoberfest jest tylko w Niemczech i niech tak zostanie.Proponuje konkurs na nazwę Gdańskiego święta piwa zorganizowanego przez Trójmiasto.pl i jego użytkowników.Moja propozycja to:Browarniaki(gdańskie) lub Pivonis Gedanis z racji umiłowania niektórych do kultury i sztuki wyższej :)
- 29 5
-
2015-09-27 11:12
Moim zdaniem
to święto powinno nazywać się Heveliada.
- 14 4
-
2015-09-27 10:49
Polecam zacząć czytać od tego zdania:
"Gdańszczanie również mają swoją piwną tradycję..." - i zobaczyć, ile miejsca w tekście redaktorka poświęciła gdańskiej tradycji warzenia piwa.
- 15 4
-
2015-09-27 11:01
PL przeczytaj sobie historie Gdanska i jego piwowarów.
- 7 3
-
2015-09-27 11:53
(1)
Nawet japnczycy przjezdzaja na
Oktoberfest , no ale wam wystarczaja
Zmywaki i wycieranie niemieckich tylkow .- 7 15
-
2015-09-28 22:18
zależy za ile
żadna praca nie hańbi,
praca wzbogaca- 0 1
-
2015-09-27 21:06
Zgadadzam sie ze Polacy przedewszystkim powinni swoje swieta propagowac anie zagraniczne (1)
niestety Polacy głownie obce propagują ale jedno trzeba przyznać ze z tych wszystkich zagranicznych to niemieckie jest najbardziej przyjemne:)
- 5 0
-
2015-09-28 22:23
jakie obce?
mamy takie same święta jak cała okolica od paru tysięcy lat,
te same potrawy, te same zwyczaje, to że nam granice w europie ustawiano w ostatnim 1000leciu, raz tak raz siak, tego nie zmieniło.
Więc jakie obce?- 0 1
-
2015-09-27 10:26
(3)
Gdańskie dożynki. Dobre.
- 33 3
-
2015-09-28 09:54
nie wiadomo co jest gorsze (2)
czy to ze to tania podróba niemieckiego swięta czy to , że Polacy tak bezkrytycznie przyjmują jako własne wszelkie prymitywne i barbarzynskie pseudo-swięta jako własne :-(
- 2 4
-
2015-09-28 22:27
nie prymitywne tylko tradycyjne nowoczesny chamie (1)
z nowoczesnych to chyba zakupy w Ikei,
taka rodzinna rozrywka- 2 0
-
2015-09-29 01:02
ty bys nawet nie nadawal na pogromce matołów
matole
- 0 1
-
2015-09-27 10:28
ale miejsce nie do poznania.... (5)
fajnie, że ten teren tak wypiękniał na moich oczach, mieszkam w Gdańsku 16 lat
i teraz bardziej niż długą lubię tamten fragment Głównego miasta, jak kładka połączy za Filharmonią ich jeszcze z drugiej strony to będzie można spacerować, Nie mamy rynku, żeby posiedzieć, ale mam naprawdę piękne "Stare Miasto"- 28 16
-
2015-09-27 10:29
Główne miasto, stare miasto jest gdzie indziej. (2)
- 10 7
-
2015-09-27 10:51
a w,którym miejscu Ona napisała słowo wyraz starówka? (1)
Bo ja nic takiego nie widze więc chyba podłącze laptopa pod tv zeby to zobaczyć.
- 5 2
-
2015-09-27 11:45
Bo tylko czeka zeby ktos
napisal starowka.- 3 3
-
2015-09-27 10:53
Zgadza się. Jeszcze jak rozbudują wkoło zakładów mięsnych to wogóle fajnie tam będzie.
- 2 0
-
2015-09-27 16:26
Poznaniak
nie do poznania.. może do Wrocławia :-)
- 0 1
-
2015-09-27 10:30
(1)
Na wsi to możecie sobie zrobić święto mleka pitego z 50 litrowej kanki.
- 24 16
-
2015-09-27 13:32
a chmiel to skąd jest? z miasta?
Gdyby nie wieś to byś pasł się na trawnikach przy Motławie i pił z niej wode.
- 10 1
-
2015-09-27 10:34
Piwo (1)
Niech powiedza jakie ceny na tych "dożynkach" dożynajacych portfele :-)
- 47 7
-
2015-09-28 16:52
dla znajomych ze zdjeć darmo
cebulaki płacą normalną stawkę
- 1 1
-
2015-09-27 10:52
Kurde,że tak daleko do Monachium. Tam bym sobie wypił piwko i zagryzł precla. Wrzućcie więcej fotek z dawnej Szafarni. Pozmieniało się dużo. Na miejscu waterlane był sklep kiedyś a obok wieżowca kupiłem zarąb... kurtke baseballówke.
- 12 16
-
2015-09-27 11:20
(5)
w drugiej wojnie światowej niemcy wymordowali 6 mln Polaków
a dziś "Polacy" świętują jakiś oktoberfest
gorzała jednak wypłukuje mózg...- 65 47
-
2015-09-27 12:44
Krótka pamieć. (1)
Niemcy są równie ekspasywni co rosjanie. Różnica, że ruscy są be bo walczą teraz przy pomocy wojska, a niemcy są cacy, bo ich orężem jest euro i zgrabne przywilejowanie swojej gospodarki.
- 15 2
-
2015-09-27 18:31
Nie bez kozery mają w hymnie Deutchland Deutchland uber alles...
- 9 0
-
2015-09-27 13:38
Tak , tak gorzała pewnie tak .
- 0 5
-
2015-09-27 21:13
Ty ziejacy nienawiscią hejterze ty mózgu nigdy niemiałes wiec tobie wódka niemiała nawet co zniszczyc (1)
I gdybyś bezmózgowiu wiedział to w wojnie Hitlerowcy zabili mnóstwo ludzi z rożnych narodów,a najwięcej żydów!!Ale nikt z nich nie zieje nienawiścią tak jak ty!!A wiesz dlaczego bo ty jestes nieudacznikiem ofermą nic nie potrafisz zrobić poza chlaniem browara i pluciem sie anonimowo w necie .Daktego ze jestes zeroem aspołecznym marginesem i hejterstwo w necie to jedyne co jeszce mozesz zrobic .
- 5 13
-
2015-09-27 21:42
Hitlerowcy... ciekawe, to jacyś przybysze z odległych światów?
Albo z jakiejś wyspy.
Widać znak czasów - osobnicy w wypranym mózgiem bez chęci dotarcia do źródła informacji.- 12 2
-
2015-09-27 11:22
Ajerkoniak (1)
Wyżłopałby te wszystkie.... piwka aż piana by ciekła ;-)
- 11 7
-
2015-09-27 16:28
Mały glac
Chyba te baby byś wychłostał '-)
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.