Zawieszona kawa. Miła moda czy fanaberia?

Borys Kossakowski

9 kwietnia 2013 (artykuł sprzed 11 lat)

Opinie (156)

Przesłanie akcji jest proste: jeśli chcesz, sprezentuj komuś kawę. Nic na siłę. To jednak zabawa nie na każdą kieszeń.

Masz trochę wolnego grosza i dobre serce? Możesz postawić kawę nieznajomemu: ty płacisz przy barze za dwie, ale wypijasz tylko jedną, a on kiedyś wpadnie i wypije swoją. Czy "cafe sospeso" to akcja społecznościowa, dziwaczna moda, czy zwykła promocja sprytnych właścicieli kawiarni?

Od wtorku kawę zawiesić będzie można w gdańskiej kawiarni W Starym Kadrze.

fot. Łukasz Unterschuetz/Trojmiasto.pl

Tradycja "cafe sospeso" (kawy zawieszonej), czyli zapłaconej, ale nie nalanej i nie wypitej, pochodzi z Neapolu. Jedni twierdzą, że ma ponad sto lat, inni, że to niedawny wymysł. Podobno prezes klubu piłkarskiego SSC Napoli Aurelio De Laurentiis "zawiesza" dziesięć kaw po każdym zwycięstwie swojej drużyny.

Do Polski ten trend przyszedł jednak z Ukrainy. Przeszczepił go pracujący w Krakowie kijowianin Aleksander Każurin.

- O akcji dowiedziałem się półtora roku temu od dziennikarza z Charkowa, któremu udało się rozpowszechnić ten zwyczaj w mojej ojczyźnie - relacjonuje Każurin. - To, co mnie urzekło, to bezinteresowne i bezwarunkowe dobro, które leży u podstawy tej idei. Nie zastanawiamy się, kto wypije naszą kawę: bezdomny czy bogacz. Czy właściciel knajpy nas oszuka i nie weźmie pieniędzy dla siebie? To nas nie obchodzi. Wysyłamy pozytywny przekaz i wiarę w dobrą wolę ludzi. Jeśli masz nadmiar - podziel się. Nikt na tym nie traci.

Czy to nie fanaberia? Bo jeśli chcemy pomóc bezdomnemu czy biednemu studentowi, to może "zawieśmy mu" zupę jarzynową w barze mlecznym, a nie kawę za 10 i więcej złotych? Bo czy kawa jest naprawdę najpotrzebniejszym produktem dla tych, którzy potrzebują wsparcia?

Zawieszanie kawy to:

fajna akcja, bo za każdym miłym gestem dobra energia idzie w świat ciekawa inicjatywa, o której jednak szybko zapomnimy, bo kawa jest u nas za droga akcja promocyjna dla kawiarni i barów moda dla bananowej młodzieży z Warszawy

- Są organizacje, które doskonale wiedzą, jak radzić sobie z problemem ludzi biednych i bezdomnych - odpowiada Każurin. - Jeśli chcemy wesprzeć potrzebujących, to najlepiej za pośrednictwem takiej właśnie organizacji. Ale nie o to chodzi w wieszaniu kawy.

Bo "zawieszanie kawy" to nie akcja charytatywna. Jej celem nie jest pomaganie, lecz raczej nawiązanie więzi. Oczywiście: może skorzystać z niej osoba niezamożna czy bezdomna. Jeśli jej sposób zachowania albo wygląd będzie przeszkadzał innym gościom, najwyżej dostanie kawę na wynos.

- Chcemy, żeby ludzie się u nas dobrze czuli, a jeśli człowiek się z kimś podzieli, nawet drobiazgiem, to od razu jest mu lepiej. W Polsce mamy problem z dzieleniem się pozytywną energią. Wierzymy, że takie małe gesty zmieniają mentalność - tłumaczy Przemysław Czaja, menedżer gdańskiej kawiarni W Starym Kadrze zobacz na mapie Gdańska

, która właśnie rusza z akcją.

Zanim jednak właściciele kawiarni postanowili ruszyć z akcją, sprawdzili, jak na tę inicjatywę zapatruje się Urząd Skarbowy. Na szczęście od "zawieszonej kawy" nie trzeba płacić podatku od darowizny.

Pozostaje pytanie: jak sprawdzić, co się stanie z naszą kawą? Skąd pewność, że barman nie skasuje klientów na 10 zawieszonych kaw, a zainteresowanym wyda tylko jedną? Każda zawieszona filiżanka zaznaczana jest kredą na tablicy. Gdy zostaje wypita, barman ściera znaczek. A co jeśli konsumentem zostaje barmanka, której zabrakło sił i musi się wspomóc odrobiną kofeiny? To już ryzyko zawieszającego.

- To stara filozofia "pay it forward" - mówi Aleksander Każurin. - Chodzi w niej o to, że dług spłacamy nie naszemu wierzycielowi, ale osobie trzeciej, która właśnie potrzebuje pieniędzy. Potem ta trzecia odda czwartej i tak dalej.

Po tygodniu od pojawienia się akcji w polskim Internecie w całej Polsce ponad sześćdziesiąt lokali daje możliwość zawieszania kawy. Profil "Zawieszona Kawa" na Facebooku ma ponad 11 tysięcy wyświetleń. Chwilowa moda zblazowanych warszawiaków? Niekoniecznie, bo cafe suspeso działa także w Lublinie, Wrześni, Radomiu, Hajnówce, Otwocku, Żorach i Andrychowie. W Gdańsku do inicjatywy przyłączył się także lokal Vino&Panino zobacz na mapie Gdańska

.

- Idea jest ciekawa, czytałem kilka artykułów na ten temat - mówi Robert Michałowski z kawiarni Cynamon zobacz na mapie Gdańska

w Gdyni. - Chcemy na Facebooku zapytać naszych klientów, co na ten temat sądzą, bo to do nich powinna należeć decyzja. Zawieszona kawa może wzbudzać mieszane uczucia, ale myślę, że podobnie jak przypadku book-crossingu powinniśmy w niej widzieć przede wszystkim odrobinę ludzkiego ciepła, którego nigdy za mało.

Ale nie wszyscy optymistycznie podchodzą do tego pomysłu. W końcu kilkanaście złotych za jedną kawę to wcale nie jest mało.

- Klient często ma problem, żeby zapłacić za jedną kawę - mówi Zbigniew Lange, właściciel gdańskiej Cafe Kardamon zobacz na mapie Gdańska

. - Ta akcja nie jest chyba na polską kieszeń.

Zobacz co o zawieszaniu kawy sądzi nasz czytelnik.

Borys Kossakowskib.kossakowski@trojmiasto.pl

Wydarzenia

Start akcji "zawieszonej kawy" (4 opinie)

(4 opinie)

Miejsca

W Starym Kadrze Gdańsk, Lawendowa 2/3
5.4 Kawiarnie i herbaciarnie 6 miejsce
Vino i Panino Gdańsk, Warzywnicza 10D
Cynamon Gdynia, Świętojańska 49
Cafe Kardamon Gdańsk, Opata Jacka Rybińskiego 24

Opinie (156) 5 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-10 10:08

Wielka szkoda

Że nie ma mody na czytanie ze zrozumieniem...

panD
11 lat
- 0 5
Twoja opinia

Zmień treść

Że nie ma mody na czytanie ze zrozumieniem...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-10 11:45

przepraszam zawieszonych ale ja w to nie wchodzę

karaluh
11 lat
- 8 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-10 12:37

Wszystkie żury szybko sie dowiedzą o darmowej kawie (1)

i bez żadnej żenady będą przychodzić, bo sie należy. Wtedy chciałabym zobaczyć miny i pijących kawę w kawiarni i miny właścicieli. :D

11 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

i bez żadnej żenady będą przychodzić, bo sie należy. Wtedy chciałabym zobaczyć miny i pijących kawę w kawiarni i miny właścicieli. :D
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-04-10 12:39
  
  Dopowiadam z innej beczki: dla bezdomnych, najczęściej uzależnionych od alkoholu, to wielka pomoc w dalszym piciu - nie musi się martwić o ciepły napój czy jedzenie, bo już mu go jakiś "dobry" człowiek zapewnił. Teraz wszystkie siły może skoncentrować na alkoholu.
  Pomyślcie, ludzie.
  
  11 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dopowiadam z innej beczki: dla bezdomnych, najczęściej uzależnionych od alkoholu, to wielka pomoc w dalszym piciu - nie musi się martwić o ciepły napój czy jedzenie, bo już mu go jakiś "dobry" człowiek zapewnił. Teraz wszystkie siły może skoncentrować na alkoholu. Pomyślcie, ludzie.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-11 06:59

Czy flaszkę też ktoś zawiesi ?

jak wyżej :)

Maryjan
11 lat
- 3 0
Twoja opinia

Zmień treść

jak wyżej :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-11 21:14

Bardzo dobry pomysł...na dojenie lanserów,

gdyż w praktyce zapewne szybko okaże się jedynie patentem na zarobienie na różnych zblazowanych typkach, którzy będą mogli poszpanować w swoim mielonym towarzystwie i na fejsie "zawieszeniem", czyli de facto przepłaceniem za kawę. Spragniony czy potrzebujący na pewno na tym nie skorzysta - najprędzej właściciel kawiarni. Osobiście nie mam nic przeciwko zarabianiu na próżności innych.

jarek.
11 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

gdyż w praktyce zapewne szybko okaże się jedynie patentem na zarobienie na różnych zblazowanych typkach, którzy będą mogli poszpanować w swoim mielonym towarzystwie i na fejsie "zawieszeniem", czyli de facto przepłaceniem za kawę. Spragniony czy potrzebujący na pewno na tym nie skorzysta - najprędzej właściciel kawiarni. Osobiście nie mam nic przeciwko zarabianiu na próżności innych.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-04-11 21:31

1 kawa = 1 euro i koniec!!!

dlaczego w zachodnich krajach, gdzie jest "tak drogo" filiżanka doskonałej kawy kosztuje 1 euro??? a u nas ? w Sopocie kawa latte 12 zł. To jakieś kpiny.

~m
11 lat
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

dlaczego w zachodnich krajach, gdzie jest "tak drogo" filiżanka doskonałej kawy kosztuje 1 euro??? a u nas ? w Sopocie kawa latte 12 zł. To jakieś kpiny.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-05-03 13:32

moda dla hipsterów. Udam że inni mnie obchodzą!

Nie będziemy ukrywać że jesteśmy dość sceptyczne. Ale niestety ten świat nie obliguje w ludzi o dobrych sercach.

Więcej na ten temat na naszym blogu! jeżeli uważasz inaczej komentuj!

dyskusjemiedzymiastowe@gmail.com

dyskusjemiedzymiastowe
11 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Nie będziemy ukrywać że jesteśmy dość sceptyczne. Ale niestety ten świat nie obliguje w ludzi o dobrych sercach. Więcej na ten temat na naszym blogu! jeżeli uważasz inaczej komentuj! dyskusjemiedzymiastowe@gmail.com
Regulamin dodawania opinii