Miłośnikom piwa już dawno przestały wystarczać bursztynowe trunki pochodzące z wielkich koncernów. Naprzeciw rosnącym oczekiwaniom wychodzą nie tylko twórcy lubianych piw rzemieślniczych, ale też browary restauracyjne, czyli takie, które swoje piwo produkują na miejscu. W Trójmieście jest ich sześć. Cztery w Gdańsku: Brovarnia, Browar Lubrow, Stary Maneż, Browar Piwna. Jeden w Gdyni - Browar Gdynia Port. I jeden w Sopocie - Browar Miejski Sopot. Odwiedzimy je wszystkie i podzielimy się swoimi spostrzeżeniami. Do wycieczki po trójmiejskich browarach zaprosiliśmy znawcę piwowarskiego tematu Michała Saksa.
znajdującą się przy ul. Szafarnia w budynku Hotelu Gdańsk. To najdłużej funkcjonujący, bo od 2008 roku, trójmiejski browar, pracujący na instalacji renomowanej niemieckiej firmy. Kocioł pozwala na jednorazowe wybicie 1000 litrów piwa. Fermentownia i leżakownia są bardzo dobrze wyposażone. Wystrój lokalu jest bardzo przyjemny. Trzeba przyznać, że przepięknie odrestaurowano to miejsce. Nie unowocześniono go za bardzo, dzięki czemu zachowano dawny klimat. To oczywiście zasługa drewnianych elementów, białych mebli, czerwonej cegły, klimatycznego oświetlenia, czarno-białych zdjęć i oczywiście miedzianych kadzi, które doskonale uzupełniają tę aranżację. Warto też wspomnieć o położeniu Brovarnii - nad Motławą, przy gdańskiej marinie, ze wspaniałym widokiem z letniego ogródka. 
2016-04-22 07:55
W Brovarni czesto jestesmy i to nasze ulubione miejsce na spotkania przy piwie i dobrym jedzeniu. Polecam!!!
2016-04-22 08:07
Mają tam rewelacyjnego dorsza. Byłam wczoraj ze znajomymi i zamowilismy ze szparagami z ich sezonowej oferty. Bardzo polecamy , dobry miekki i swiezy . Piwa nie pilam ale moi znajomi owszem. Chwalili jasne i to z tzw limitowanej edycji jakie teraz serwuja.
2016-04-22 08:16
Co to za różnica ile kosztują ich piwa skoro są najlepsze! Nie ma takiego drugiego miejsca w Gdańsku z tak fenomenalnym piwem i klimatem , jakoś nikt nie przeżywa i nie dyskutuje ze np. Mercedesy to drogie samochody ? Jakość kosztuje !
2016-04-22 09:39
w czy przypadkiem idąc od Zbrojowni w stronę Motławy nie ma jeszcze jednego browaru? Kiedyś tam piłem parę piw i były rewelacyjne..
2016-04-23 08:44
Kiepskie porównanie. Merc już od dłuższego czasu nie jest symbolem jakości :)
2016-04-22 08:23
może obiektywnie oceniić ten lokal?
Przydałaby się ta informacja w tekscie opini, że pisze ją ex zatrudniony.
Opinie insidera są zbyt subiektywne i trudno będąc mocno związanym ze scena trójmiejską oceniać "konkurentów"
2016-04-22 09:30
przynajmniej wie, o czym pisze. Był "w środku" tematu. A opinia jest wyważona, więc trudno zarzucić subiektywność...
2016-04-22 08:27
bardzo lubimy ze znajomymi spotkać się w weekend na dobrym piwie w Brovarni , tam jest wyjątkowy klimat !
2016-04-22 08:29
Wspieram Brovarnie bo to nasze pierwsze lokalne piwo od upadku browaru we Wrzeszczu. Jak widać po ocenie eksperta , wiedzą co tam warzą , chyba dzisiaj wpadnę na małe jasne !
2016-04-22 08:33
Często bywam z Rodziną i zawsze jesteśmy bardzo zadowoleni z obsługi i rewelacyjnego browaru
Polecam - siatkarz z klasą!!!!!!!!!
2016-04-22 08:40
Bardzo miła obsługa, piwko pyszne, a teraz jak rusza ogródek to już wogôle stamtąd nie wyjde , ale co tam , bardzo lubie siedzieć przy tej starej brukowanej ulicy , pod tymi starymi murami
2016-04-22 08:43
Za jakość trzeba płacić - za TĘ jakość jestem w stanie zapłacić każde pieniądze. Polecam każdemu , nawet tym, którzy nie przepadają za smakiem piwa, TO na pewno mu zasmakuje
2016-04-22 09:10
2016-04-22 09:35
Dokladnie zgadzam się.
2016-04-22 08:43
Super miejsce tętni życiem nawet po za sezonem co jest rzadkością! Za jakość w tych czasach trzeba zapłacić myślę że na barak klientów nie narzekają.
2016-04-22 08:59
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Salcia Hałas, laureatka Nagrody Literackiej Gdynia, wygrała ją dzięki książce o:
Filmy