Polskie pierogi przestają kojarzyć się wyłącznie z ruskimi ze skwarkami, a trójmiejscy restauratorzy zaczynają eksperymentować nawet z tak wykwintnymi smakami, jak cielęcina w sosie koniakowym. Inni próbują pierogi piec z ciasta drożdżowego, albo zapiekać z serem lub proponują pierogowe smaki z całego świata. Testujemy cztery największe restauracje z pierogami w Gdańsku i Gdyni.
najlepiej poczują się gastronomiczni konserwatyści. Tacy, co w restauracji nie lubią zbytnich udziwnień: ani w karcie, ani na ścianie. Z wnętrza najłatwiej zapamiętać wyeksponowany w głównej sali myśliwski kącik z popiersiami zwierzyny, w tym dzika, oczywiście. Styl myśliwski dominuje, jednak projektantowi zabrakło polotu. Zabrakło też ciepłej atmosfery staropolskiej gospody, jakiej wybierający się tutaj gość mógłby się spodziewać. 
są wyborne. Podawane z posiekanym imbirem i olejem lnianym w towarzystwie sosu sojowego oraz kimchi, azjatyckiej z nazwy i swojskiej w smaku warzywnej kiszonki, znikają z talerza jeden po drugim. Podobnie, jak treściwe, bogate w różne aromaty Galicyjskie (10 sztuk za 16 zł) - gotowane pierogi nadziewane siekanymi orzechami, żółtym serem oraz pietruszką i polane masłem. Gruzińskie kołduny chinkali (6 sztuk za 17 zł) są odpowiednio duże, obficie wypełnione smacznym wywarem mięsnym i aromatem kolendry, jednak brakuje w nich tego charakterystycznego smaku baraniny lub choćby czystej wołowiny - tutaj podawane są z mieszanką wieprzowo-wołową. Międzynarodową reprezentację zamykają rosyjskie pielmieni z kwaśną śmietaną (12 sztuk za 17 zł). Mandu zaskakuje nie tylko pierogowymi, ale i herbacianymi smakami. Serwowane tutaj napary są podawane w zaskakujących kombinacjach i parzone w pokaźnych i potwornie ciężkich, żeliwnych czajniczkach (od 9,50 zł). No i tak naprawdę tylko tutaj mamy pewność, że serwowane nam pierogi są w stu procentach świeże. Niczym stanowisko pizzermana we włoskiej pizzerii, miejsce pracy gospodyń lepiących pierogi znajduje się na widoku gości i jest niezwykle pomysłowym urozmaiceniem prostego, ale urządzonego z minimalistycznym smakiem wnętrza.
. Tym bardziej, że w Novej Pierogovej po prostu miło spędza się czas. Na tę przyjazną i pełną ciepła atmosferę składa się i jasny, marinistyczny wystrój, i widok na marinę jachtową przez wielką, oszkloną witrynę, i wreszcie sympatyczna, sprawna obsługa. Szafarnianemu towarzystwu innych lokali z wyższej półki Nova Pierogova wcale nie ustępuje. No może tylko cenami - zjemy tutaj równie smacznie, a zdecydowanie taniej niż w sąsiednich restauracjach przy nabrzeżu.
. Bo do morza na spacer dwa kroki. Bo wnętrze jest jasne, kolorowe, tak pozytywnie zaaranżowane, że aż chce się tam usiąść i coś zjeść. Gdyby tylko nie smak serwowanych tutaj pierogów. A raczej jego brak. Równie szybko, co zostałem obsłużony, miałem zamiar o Pierożku zapomnieć. Zamówiłem pierogi podane na sposób, jakiego w innych pierogarniach nie widziałem. Pierwsze - w sosie (14,90 zł), drugie - zapiekane z serem (17,90 zł). Tradycyjne z wody (od 11,90 zł) czy z pieca z ciasta kruchego (15,90 zł) też tutaj zjemy. Sos okazał się pomidorami z puszki z ziołami prowansalskimi, w których utopiono po pięć maszynowo przygotowanych pierogów ruskich oraz z kaszą gryczaną i boczkiem (maksymalnie można łączyć po dwa smaki). Nie wiem, czym się różniły, bo mdły sos skutecznie stłumił i tak mało wyraźny smak nadzienia. Zapiekane były trochę lepsze. Prawdopodobnie dlatego, że sos curry z rodzynkami miał wyraźny i całkiem niezły smak. Meksykańskie pierogi z chilli con carne w środku oraz drugie - z kurczakiem i ryżem - dałoby się zjeść ze smakiem, gdyby ciasto było mniej gumowe i choćby trochę posolone. A może tylko miałem zły humor, bo w całym lokalu unosił się drażniący zapach lakieru, którym malowane są w zakładzie za ścianą jachty?
2014-12-06 13:54
Gościniec dla przyjaciół w Wyczechowie. Ekstra pierogi! zresztą nie tylko pierogi. :)
2014-12-06 16:05
2014-12-06 16:42
Jem wiele lat i żyję. Faktem jest, że moje ulubione pierogi rybne z sosem krewetkowym wypadły z menu, a szkoda.
2014-12-08 09:31
kupuję garmaż rybny i świeże rybki i ŻYJĘ, mam się bardzo dobrze i nikt, komu poleciłam to miejsce się nie zatruł.
2014-12-08 09:33
2014-12-06 13:56
to te w Toruniu w Starym Młynie. Coś pysznego!
2014-12-06 13:58
Najlepsze z jakimi się spotkałem są we wrzeszczu po schodkach (warunki słabe ale jedzenie super) a te mandu nie wiele mają wspólnego z oryginalnymi, tak na marginesie.
2014-12-06 14:00
2014-12-06 18:19
tak "pieknie " rymuje
2014-12-06 14:12
Najlepsze pierogi ruskie w Barze Mlecznym na Chyloni :)
Przepyszne na maxa a 8 sztuk za 5 zł :)
2014-12-07 01:40
Jem tam od kiedy powstał bar mimo ze jestem z gdańska jestem w okolicy awsze jem tylko tam !!!!
2014-12-06 14:13
U Pani Doroty.....wyborne ruskie, ręcznie lepione
2014-12-06 14:17
2014-12-06 14:23
Zjawia się w domu i lepi pieroga.
2014-12-06 14:19
Polecam pierogi w Kresowej, w Gdańsku pycha😄
2014-12-06 17:57
Jak zobaczyłam szczura, który wyskoczył z kuchni to przestałam tam chodzić. Pamiętam ich jeszcze z Borkowa, ale tem szczurów nie widziałam.
2014-12-08 11:14
Ta a na kuchni pełno szczurów
2014-12-06 14:21
to się zgodzę. Rzeczywiście bar szybkiej obsługi, pierogi chyba są gdzieś kupowane w hurtowych ilościach. Jadłam kilka rodzajów: najbardziej rozczarowały mnie z warzywami: w środku mieszanka warzywna najgorszej jakości, niedoprawione, bez smaku. Co do reszty -nie byłam, nie oceniam.
2014-12-06 14:26
na ul. Gdańskiej :) Nawet z paliwem i tak wyda się mniej niż u Dzika, a na pewno nie są gorsze.
2014-12-06 14:29
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Rogalik croissant jest na bazie:
Filmy