W Berlinie, Paryżu czy Mediolanie od lat są stałym elementem miejskiego krajobrazu. W Trójmieście to najnowszy hit gastronomiczny. Mowa o tzw. piekarnio-kawiarniach, czyli lokalach śniadaniowych z kawą i kanapkami.
, który niedawno został otwarty na Starym Przedmieściu w Gdańsku., która znajduje się na terenie wrzeszczańskiego osiedla Garnizon. Początkowo miał to być również lokal tylko śniadaniowy, jednak zainteresowanie klientów przerosło oczekiwania właścicieli. w gdyńskim Infoboksie. To najbardziej ekskluzywna ze wszystkich piekarnio-kawiarni w Trójmieście. Inspiracją dla tego miejsca były paryskie kawiarenki z piekarnią na zapleczu, nic więc dziwnego, że furorę robią tutaj bagietki i croissanty - wypiekane oczywiście na miejscu. inspirowali się włoskimi barami bistro. Lokal w centrum Gdyni zostanie otwarty w przyszłym tygodniu. Na śniadanie będzie można zjeść kanapki i kawę, na lunch - klasyczną włoską pizzę.
2013-08-31 11:01
Zaczyna się..
2013-08-31 11:02
Przynajmniej wiem co jem.
A poza tym zrobione samemu jest zawsze smaczniejsze no i dużo tańsze.
To samo z kawą.Jak chcę się napić kawy to robię sobie w domu,a na wynos w kubku izotermicznym.Po co płacić na mieście za kawę zdziercą po 10-15 złotych.
Za dwie kawy na mieście mam paczkę przyzwoitej kawy.
2013-08-31 11:10
no bo jak inaczej by coś zarobili ?
2013-09-02 10:20
Jeżeli Twoja znajomość rynku ogranicza się do Biedronki, cóż trudno.
2013-08-31 11:08
teraz śniadanie na mieście niczym w Mediolanie i Paryżu :D
Wszystko to jeden wielki żal.pl
Śmiać mi się chce jak ktoś chce na siłę przekładać zachodnie standardy w tej zasyfiałej POlszy :D gdzie przeciętny ciężko pracujący człowiek zarabia 300-500 Euro, a na życie musi wydać 700-800 Euro :D a w Niemczech prób ubóstwa to 900 Euro. Urocze. Te wszystkie rzeczy nie są złe, ale niech najpierw ktoś przyniesie do nas ten Zachód od tej najbardziej POTRZEBNEJ strony czyli od strony zapewnienia godnych warunków życia i pracy. A i kanapki na mieście wtedy się poje.
2013-08-31 11:15
2013-08-31 11:19
Niestety, to prawda. Tak dla porównania: w biednej bądź co bądź Hiszpanii, kawa w barze kosztuje 60-70 centów, za 1 eur 10 dostajemy kawę + croissanta. Mówię o cenach w normalnym barze na rogu w dzielnicy mieszkaniowej. Pokażcie mi, gdzie w Gdańsku napiję się kawy za 70 centów...
2013-08-31 11:26
tak samo z tapas - są miejsca gdzie za jedną przekąskę płacisz 2 euro plus dostajesz do każdej przekąski napój gratis- nie dość że zjesz to jeszcze się napijesz za 2 złote...u nas sam napój kosztuje 5-6 zł, nie mówiąc już o przekąskach
2013-08-31 11:19
gdyż poniekąd jest to trędy
2013-08-31 21:45
2013-08-31 11:30
nie rozumiem komentarzy typu : zarabiam 1500 zł, mam trójkę dzieci, jak mam tam jadać śniadania ??!!! że taka drożyzna i takie tam . nie stać Cię to tam nie chodź , ja też nie zarabiam milionów a z chęcią czasami bym sobia zjadła takie śniadanko na mieście (wiadomo nie codziennie, bo by nie było mnie stać ) ale jest mnóstwo ludzi, których na to stać więc dlaczego miały by się takie knajpki nie otwierać, jakby było ,mnie stać to codziennie bym tam jadała a że mnie nie stać to zakupy w biedrze i heja :) ale nie wylewam tu swoich frustracji jak co niekórzy , nie stać mnie na mercedesa to znaczy że jak trójmiasto.pl napisze, że otwiera sie nowy salon to zaraz napisze zarabiam 1700 zł jak ma mnie być stać na taki samochód !!! kogo stać to sobie kupuje i tyle w temacie i po co te komentarze
2013-08-31 12:02
Twoje rozumowanie jest skora dziwne. Uważasz, że bar z kanapkami to jakiś lokal dla wybrańców? Na śniadanie na mieście powinno być stać każdego. Kawa za 10zł to jest zabójstwo (W Polsce przepłacamy za kg kawy najwięcej w Europie). Zarobki przeciętnego pracownika powinny być proporcjonalne do cen, a nie, że duża część Polaków musi pracować GODZINĘ!! na kubek kawy. Porównywanie luksusowych samochodów do kanapek jest idiotyczne, bo mercedesem każdy jeździć nie musi, a jeść musi każdy i każdy powinien zarabiać GODNIE, by zjedzenie kanapki w barze nie było luksusem na miarę mercedesa.
2013-08-31 12:05
Restauracja źle, koncert źle, jarmark źle, budują drogę źle, ktoś miał wypadek źle, nie postawisz przecinka źle. Wiecznie wszystko na nie. Optymistko niestety ale zagląda tu mnóstwo sfrustrowanych malkontentów siedzących przed komputerem i wylewających swoje żale jak to im w życiu źle... A i zapomniałem o PO. Pozdrowienia dla optymistów :) zobaczysz jak mnie zminusują heheh
2013-08-31 12:16
i z tym przykładem się trochę zagalopowałeś :)
A Mitte mi się nie podoba, bo mi wyglądają na wieśniaków i lanserkę. Nie wiem, czy zdajesz sobie sprawę, Bono, że w którymś z tych urzędów, chyba wojewódzkim, jest normalny staropolski bufet, bez żadnego zadęcia, i tam jedzą codziennie setki ludzi. Taka jest funkcja gastronomii, w tym barów śniadaniowych - nakarmić człowieka. Po wysoką kulturę udam się w inne miejsce niż kanapkarnia.
2013-08-31 12:26
źle mnie zrozumiałeś, miałem na myśli że zawsze jak opisują jakiś wypadek to zaczynają się teksty typu; dobrze jednego wariata mniej, dawca organów, za szybko, bmw, baba, GWE GDA GKA itp.... a bufet faktycznie w wojewódzkim i nawet smacznie :)
2013-08-31 12:34
Bo ja nawet wszedłem. Ale zaraz wyszedłem, bez korzystania ;) Miałem chęć na normalną kanapkę, ale nie znalazłem tam nic dla siebie.
2013-08-31 13:02
Ale nie chodzi o to, tylko o wieczne narzekanie. Wystarczyło by napisać " Fajnie, ale wolę śniadanie w domu ", zamiast płakać jak to ciężko żyć w tym kraju. O i tyle :)
2013-08-31 13:11
tylko rozpacz nad zmarnowaną jak na razie szansą na fajną kanapkarnię na Rzeźnickiej. Fajną, czyli taką bez lansu, za to z dobrym jedzeniem.
Bono, jesteś optymistą, więc spójrz na to tak: my tu pomagamy właścicielom Mitte, bo przekazujemy im sygnały zwrotne od potencjalnych klientów. Będą mądrzy, to skorzystają. Poza tym, złota zasada showbiznesu (bo tam były jakieś kanapki filmowe): nieważne co się o nich mówi, ważne, że się mówi :)
2013-08-31 14:07
sorry ale nikt nie wezmie pod uwage tych bzdur co ludzie wypisuja, bo raz ze to frustraci co im nigdy nic nie pasuje, chyba ze by dostali za darmo albo za doplata, a dwa to ze ci co marudza i tak tam nie pojda.
2013-08-31 14:23
Nie weźmie pod uwagę to jego problem. Mój były szef też był kiedyś taki mądry, że ludzie to frustraci i nic im nie pasuje, a teraz nie ma ani pieniędzy ani interesu. Jego strata
2013-09-01 12:36
Zarabiam 20 tys.zl na miesiac....morze zywi i bogaci...
2013-09-01 12:47
zaraz będzie Twoja kolej.
Zobaczysz jak gwałtownie Ci się wszystko odwróci i będziesz mieć problem z kupieniem chociaż suchego chleba.
2013-09-01 15:33
jak widać na Twoim przykładzie posiadanie pieniędzy nie gwarantuje posiadania klasy i kultury. Zresztą, czego można wymagać od marynarza...
2013-08-31 11:58
2013-08-31 12:00
Mają niski czynsz, bo okolica nie jest zbyt atrakcyjna, a jednocześnie są tuż obok wszystkich urzędów, gdzie pracują setki ludzi. Dzięki temu mogą sobie pozwolić na stosunkowo niskie ceny jak na tego rodzaju knajpkę. Oby tylko ich nie podwyższli jak będzie im za dobrze szło :)
A na marginesie to nie rozumiem tych wszystkich narzekań. Raz w tygodniu każdy może sobie pozwolić na zjedzenie kanapki czy wypicie kawy na mieście. Czasami ludzie więcej wydają na jakieś głupoty typu napoje gazowane czy papierosy i nawet nie zdają sobie sprawy, że mogliby zamiast tego iść gdzieś ze znajomymi do restauracji czy do muzeum.
2013-08-31 12:03
dla ciebie kanapka za 7 zeta w kanciapie to to samo co muzeum? No taaaa, powiew kultury.....
2013-08-31 12:04
a w Polsce to troszkę śmierdzi SCi-Fi.
2013-08-31 12:18
Ja czasem jem na mieście, bo lubię, a nie po to, żeby się lansować. Przed kim z resztą skoro akurat na śniadanie chodzę sama? To, że media często opisują jakieś zjawisko używając słowa "trend" nie znaczy, że ludzie robią coś dla lansu, tylko, że coraz więcej ludzi lubi tak robić. Bo... fajnie jest wyjść do ludzi, posiedzieć w miłym miejscu, zjeść kanapkę ze składnikami, których akurat nie opłaca się kupować do domu albo po prostu dlatego, że zwyczajnie nie chce się rano nic przygotowywać. Nie znam nikogo, kto stojąc w centrum miasta i mając ochotę na kawę, myśli "co jest teraz najbardziej na czasie, nie mogę iść do jakiegoś niemodnego miejsca".
I nie, kupienie kanapki to nie jest powiew kultury. Chodzi mi o to, że ludzie w tym kraju często mają zakodowane, że na nic ich nie stać i że jedzenie na mieście albo wyjście do teatru to jakiś luksus. A tymczasem gdyby podliczyć te wszystkie bzdury, na ktore często wydają kasę, to okazałoby się, że stać ich na wyrwanie się raz w miesiącu z domu.
2013-08-31 12:21
Mam się wyrwać raz w miesiącu, za ciężko uciułane oszczędności (odejmując sobie od pyska wódę i fajki, jak rozumiem) ;) - do kanapkarni?!!!
2013-08-31 12:41
Chodzi o to, że nie każdy musi ciułać, żeby od czasu do czasu wyjść z domu, tylko często wydaje mu się, że musi. Chodzi o to, żeby ludzi zachęcić do urozmaicenia sobie życia i wyjścia do ludzi.Czy to będzie kawa ze znajomymi, czy teatr, czy kino, czy kręgle, to już na prawdę nieistotne. Jeśli otwierają się takie miejsca i jest coraz więcej chętnych tzn., że coraz więcej osób przekonuje się, że ich na to stać. I to jest pozytywne zjawisko, a nie powód do pisania hejterskich komentarzy w stylu mnie nie stać, więc reszta to pewnie źli lansiarze.
2013-08-31 13:27
Mam zaprosić znajomych do barku kanapkowego, żeby się posocjalizować? Do miejsca, w którym nie bardzo jest nawet gdzie usiąść? Wolę jednak inne przybytki, a w barze kanapkowym chciałbym po prostu nabyć kanapkę, i ją zjeść, bez gadania ;) Rozumiesz różnicę? Bar kanapkowy to nie instytucja kultury, na jaką pozuje mitte, pewnie po to, żeby sprzedać więcej kanapek, niezasadnie drogich :)
2013-08-31 15:11
To ci, którzy tam nie chodzą dorabiają sobie do tego, że ktoś może mieć ochotę zjeść i wypić coś innego niż to, co ma na co dzień, jakąś chorą ideologię. Tam też można wypić i zjeść bez gadania. Jeden lubi kanapkę z żółtym serem, inny ma ochotę na coś bardziej skomplikowanego. W takich miejscach można z resztą znaleźć i jedno i drugie. Tylko trzeba pokazać ludziom, że istnieje taka możliwość, skąd inaczej mają o tym wiedzieć.
Nie chodzi o to, żeby się socjalizować ze znajomymi w barze kanapkowym, tylko, żeby ogólnie urozmaicić sobie szare życie. Kiedyś taką samą fanaberią były wyjazdy za granicę (po co, skoro jest polskie morze), teraz ludzie traktują to jak coś normalnego.
2013-08-31 16:55
To karkołomna teoria, że trzeba baru kanapkowego, żeby ludzie dowiedzieli się o bardziej fikuśnych kanapkach niż bułka z serem. Zapomniałaś np. o telewizji? Wystarczy sobie włączyć Kuchnię+ albo pasmo śniadaniowe (nomen omen). Poza tym - naprawdę myślisz, że nikt tutaj nie widział nigdy PRAWDZIWEGO baru kanapkowego?
Co do szarego życia - przykro, że tak je widzisz, może to kwestia mentalnego daltonizmu? BTW, teraz wakacje za granicą są powszedniością, a ludzie coraz częściej zaczynają spędzać urlopu nad polskim morzem :)
2013-08-31 18:14
Nie żeby się dowiedzieć, że istnieje coś bardziej skomplikowanego niż kanapka z serem, tylko żeby się dowiedzieć, że gdzieś w ich mieście ktoś otworzył biznes o takim charakterze.
No właśnie teraz wakacje za granicą są powszechnością, a kiedyś ludzie też podchodzili do nich na zasadzie "po co skoro można taniej".
2013-08-31 12:01
Pewnie też jesteś na zdjęciach na tej ich pretensjonalnej stronie na fejsiku? Bo tam przyszli raz o 7 rano sablewska i mazolewski, a także dwóch panów na skuterach (i teraz będą zniżki dla tych co na skuterach, a może i dla tych, co mają hipsterskie brody - hu.Rbański by się załapał). Ja też zaraz tam z rana polecę, to nic, że ceny z kosmosu i wybór żaden -- ważne, że maja sablewska tam jadła!!!
2013-08-31 12:05
2013-08-31 12:40
Droga korekto, nazwiska nadal piszemy z dużej litery (weekend czy nie), i tak je napisałem. Proszę o powrót wielkich liter i niekombinowanie z nazw iskiem Urbańskiego ;)
2013-08-31 12:07
Na Zachodzie kawe mozna wypic na niemal kazdej ulicy..
Sprobujcie to zrobic w Chylonii, Karwinach, Dabrowie, Osowie, etc...
Nikt nie bedzie jechal na Swietojanska czy do Garnizonu na kanapke z kawusia...
2013-08-31 12:15
Swiat oferuje w takich miejscach dobry produkt za niska cene ! U nas chyba komus sie cos poplatalo z pomieszaniem. Tego typu biznes nie ma zarabiac wysoka cena lecz niska cena oferowana i tu najwazniejsze ,,,Obrotem czyli iloscia klientow i iloscia sprzedanych np. bulek ! . Naszym biznesmenom sie nie chce zadbac o ilosc klientow bo latwiej zaroic cena a zapewne i tak te biznesy sa na rok lub dwa bo jakiews doplaty i promocyjny zus jest w tym czasie i niestety byl ranking ktory w 100 proc. ujawnil ze ludzie zamykaja w 99 proc podone biznesy po 2 latach .. Zadna marka sie tak nigdy nie wypromuje i dlatgo w PL wygrywa badziewie typy mdonald i wysokie ceny za bulki w kawiarence. Byly kiedys znane paczki we wrzeszczu i tam nieraz kolejki staly a ceny byly przystepne zarowno za paczki i sok wiec mozna zarobic obrotem i iloscia zamiast cena. Ale trzeba chciec !. Dzis to nie kwestia czy mnie stac na herbate za 8 tylko rozsadek ze szkoda szmalu na herbate za 8 zlotych ! zwyczajnie bo tak logika mowi.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Gdzie znajduje się popularna na instagramie trójmiejska huśtawka?
Filmy
