Handroll, czyli sushi na wynos w Między Rolkami

6 lipca 2016 (artykuł sprzed 7 lat)

Opinie (97)

Nowa moda kulinarna przywędrowała do Trójmiasta. Chodzi o handroll, czyli podawane w niepociętej rolce sushi na wynos. Zjemy je we właśnie otwartym barze Między Rolkami przy ul. 10 Lutego 2 zobacz na mapie Gdyni w Gdyni, a niebawem również w dwóch kolejnych oddziałach w Gdańsku.

Handrolla wcale nie wymyślili - jak mogłoby się zdawać - Japończycy. Rolki z sushi kupowane w barach na wynos to pomysł Australijczyków, którzy szukali mniej formalnej i wygodniejszej formy dla kulinarnego klasyka z Kraju Kwitnącej Wiśni. Nowy streetfood momentalnie opanował cały świat i stał się szalenie popularny nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale również w Europie. W Polsce pierwsze bary z handrollem otwarto w ubiegłym roku w Warszawie. Teraz ta moda dotarła również do Trójmiasta - w Gdyni ruszył właśnie pierwszy oddział baru Między Rolkami.

- Zmęczyły nas burgery, zapiekanki czy kanapki, które dominują w trójmiejskich barach z jedzeniem ulicznych. Szukałyśmy czegoś lżejszego, zdrowszego i ciekawszego. Pewnego dnia przyjaciółka wysłała nam zdjęcie baru z handrollami z Australii, gdzie mieszka. Uwielbiamy sushi, więc od razu wpadłyśmy na pomysł, aby otworzyć w Trójmieście pierwsze tego typu miejsce - opowiada Urszula Romowicz, która Między Rolkami założyła razem ze swoją przyjaciółką, Kamilą Tuchanowską.
Bar przy ul. 10 Lutego 2 jest niewielki, ale swoją rolę spełnia doskonale. Co prawda można tutaj usiąść i zjeść wybraną przez siebie rolkę, ale większość klientów bierze ją na wynos.

- O to właśnie w handrollu chodzi. Ma być szybko i na luzie. To sushi pozbawione tej formalnej, restauracyjnej otoczki, która część osób może zniechęcać do wejścia do środka - mówi Kamila Tuchanowska. - U nas rolkę można wziąć do ręki i lecieć dalej: do pracy, na uczelnię, na spacer czy piknik w parku. Chętnym osobom pakujemy również rolki do tekturowych pudełek lunchowych, jednak jak dotąd jeszcze nikt nie poprosił o pocięcie jej na kawałki.
Jedna porcja kosztuje od 10 zł do 16 zł. Sposób przygotowania jest taki sam, jak w przypadku klasycznego sushi w kawałkach. Sushi-master zawija w wodorosty nori specjalnie przygotowany ryż oraz dodatki. W Między Rolkami zjemy m.in. rolkę z krewetkami, surowym tuńczykiem, pieczonym łososiem, wersję wegańską z warzywami czy specjalne kompozycje dla mięsożerców: z kurczakiem lub karkówką. Do tego sosy do maczania: kabayaki, sojowy, ostry majonez czy autorski sos sweet wasabi, w którym obok japońskiego chrzanu znajduje się syrop klonowy i odrobina napoju sprite. Do picia kupimy domową, mrożoną, zieloną herbatę

Lokal czynny jest codziennie od godz. 12 do 21. Jeszcze w lipcu właścicielki planują otwarcie stacjonarnego food trucka przy ul. Klonowej 1 zobacz na mapie Gdańska

w Gdańsku oraz drugiego oddziału przy ul. Wajdeloty 25 zobacz na mapie Gdańska

, który ruszy jesienią.

Więcej informacji znajdziesz na stronie Między Rolkami na Facebooku.

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Między Rolkami Gdynia, 10 Lutego 2
Między rolkami Gdańsk, Klonowa 1

Opinie (97) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 11:52

(1)

świetny pomysł, kiedy będą dowozy???

7 lat
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

świetny pomysł, kiedy będą dowozy???
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 11:53
  
  Vege
  
  Fajnie,ze weganie też znajdą coś dla siebie.duża piątka za vege rolki!;) powodzenia!
  
  7 lat
  - 3 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Fajnie,ze weganie też znajdą coś dla siebie.duża piątka za vege rolki!;) powodzenia!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 13:01

Moze i pomysl oryginalny (2)

ale, dla porownania, we Wroclawiu rowniez z powodzeniem funkcjonuje taki lokal. Rolki sa wieksze i, uwaga, KOSZTUJA 8 ZL. Odpowiednik przysmaku, ktory tam zamawialam, w Gdyni kosztuje... 14 zl.

Rozumiem, ze jest to pierwszy tego typu lokal w Trojmiescie, ale troche jest przebitka z cena :) a nieslusznie, bo moze zniechecac

sushizerca
7 lat
- 9 1
Twoja opinia

Zmień treść

ale, dla porownania, we Wroclawiu rowniez z powodzeniem funkcjonuje taki lokal. Rolki sa wieksze i, uwaga, KOSZTUJA 8 ZL. Odpowiednik przysmaku, ktory tam zamawialam, w Gdyni kosztuje... 14 zl. Rozumiem, ze jest to pierwszy tego typu lokal w Trojmiescie, ale troche jest przebitka z cena :) a nieslusznie, bo moze zniechecac
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 14:09
  
  Poluj na happy hours. Często dają rabaty 50%.
  
  7 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Poluj na happy hours. Często dają rabaty 50%.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 15:08
  
  to tak jak z kawiarniami i kawami za 17 zł bo właściciel chce się dorobić domu, auta i działki za miastem po roku działalności
  
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  to tak jak z kawiarniami i kawami za 17 zł bo właściciel chce się dorobić domu, auta i działki za miastem po roku działalności
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 13:14

sos terjaki cito (1)

jestem prawie codziennie
błagam o sos terjaki !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tego brakuje

rozi
7 lat
- 2 3
Twoja opinia

Zmień treść

jestem prawie codziennie błagam o sos terjaki !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tego brakuje
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-07 13:21
  
  chyba kabayaki :) to taki ciemny, słodki o gęsty :)
  
  7 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  chyba kabayaki :) to taki ciemny, słodki o gęsty :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 14:12

Miejsce rewelacja,warte swojej ceny, świeżutkie i pyszne!!! Jestem na tak! Powodzenia;) (1)

7 lat
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 14:31
  
  Jest dobrze!
  
  Oj dobreeeeee;)!
  
  7 lat
  - 1 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Oj dobreeeeee;)!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 14:41

Najlepsze w 3miescie

Bardzo smacznie w rozsadnej cenie - miejsce godne polecenia

Adam
7 lat
- 0 5
Twoja opinia

Zmień treść

Bardzo smacznie w rozsadnej cenie - miejsce godne polecenia
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 14:45

polecam!!!!

Rolki są przepyszne!!!! Polecam!!!

A.
7 lat
- 0 2
Twoja opinia

Zmień treść

Rolki są przepyszne!!!! Polecam!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 15:03

(5)

czy tylko ja odnoszę wrażenie, że większość pochlebnych opinii wystawiły sobie panie właścicielki same?

7 lat
- 17 4
Twoja opinia

Zmień treść

czy tylko ja odnoszę wrażenie, że większość pochlebnych opinii wystawiły sobie panie właścicielki same?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 15:09
  
  no jasne. siedza i robia sobie reklamę. może wpadnę spróbować ale za 16 zł to można zjeśc porządny obiad w barze nieopodal. Radzę urealnić ceny, bo za rok w lokalu będzie już kwiaciarnia albo inne alkohole24
  
  7 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  no jasne. siedza i robia sobie reklamę. może wpadnę spróbować ale za 16 zł to można zjeśc porządny obiad w barze nieopodal. Radzę urealnić ceny, bo za rok w lokalu będzie już kwiaciarnia albo inne alkohole24
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 15:21
  
  A byłeś lub byłaś? Zjedz i sam ocen (2)
  
  7 lat
  - 0 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2016-07-06 15:32
    
    (1)
    
    no właśnie tak się składa, że byłam i dlatego te zachwyty, jak nad ósmym cudem świata, mnie trochę zaskoczyły. Jest w porządku, jak na fastfood, ale smak rolek w wielu trójmiejskich suszarniach bije handrolle na głowę.
    
    7 lat
    
    4 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    no właśnie tak się składa, że byłam i dlatego te zachwyty, jak nad ósmym cudem świata, mnie trochę zaskoczyły. Jest w porządku, jak na fastfood, ale smak rolek w wielu trójmiejskich suszarniach bije handrolle na głowę.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2016-07-06 17:04
      
      No rozumiem. Ale suszarnie podają Cię przeróżne sety, które komponują, wiadomo są bogatsze w smak i różnorodność. Tu kupujesz
      
      7 lat
      
      0 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 15:23
  
  Zwłaszcza komentarze podpisane pełnym imieniem.
  
  To charakterystyczne dla opinii wystawianych przez opłaconych ludzi, bądź samych pracowników.
  
  zoom
  7 lat
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To charakterystyczne dla opinii wystawianych przez opłaconych ludzi, bądź samych pracowników.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 15:19

Super! (1)

Świetne miejsce! Bylam dwa razy i mega polecam. Czuć,ze wszystko świeżo zrobione! Sosy mega!

7 lat
- 0 4
Twoja opinia

Zmień treść

Świetne miejsce! Bylam dwa razy i mega polecam. Czuć,ze wszystko świeżo zrobione! Sosy mega!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2016-07-06 15:22
  
  A byłeś lub byłaś? Zjedz i sam ocen
  
  7 lat
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 15:30

Długo jeszcze czekać będziemy na Wajdeloty!?

7 lat
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2016-07-06 15:52

No i fajnie

Bardzo dobrze że coś nowego powstaje w Trójmieście. Jeszcze nie byłem ale z chęcią odwiedzę. Wygląda interesująco.

:)
7 lat
- 3 4
Twoja opinia

Zmień treść

Bardzo dobrze że coś nowego powstaje w Trójmieście. Jeszcze nie byłem ale z chęcią odwiedzę. Wygląda interesująco.
Regulamin dodawania opinii