Nowy foodtruck i lokal - SurfBurger rośnie w siłę

12 maja 2014 (artykuł sprzed 10 lat)

Opinie (82)

SurfBurger to już nie tylko foodtruck. Burgery można zjeść teraz również w barze na Morenie.

Foodtruck z burgerami otworzyli z pasji do jedzenia. Pierwszego dnia ledwo dali radę, bo na otwarcie przyszło ponad sto osób. Po kilku miesiącach działalności dorobili się stacjonarnego baru na Morenie. Teraz SurfBurger szykuje drugiego foodtrucka, który w czerwcu ruszy na trójmiejskie ulice.

Lokal SurfBurgera znajduje się na skrzyżowaniu ulic Dobrowolskiego i Jaśkowa Dolina na Morenie.

mat. prasowe
Nie wiesz, jakiego burgera zjeść? Zapytaj obsługę - opowiedzą o każdej kompozycji.

mat. prasowe
Burgery przygotowywane są ze świeżych składników.

mat. prasowe
Wnętrze lokalu na Morenie.

mat. prasowe

Początki nie były łatwe - trudno było znaleźć miejsce, gdzie bar na kółkach mógłby na stałe zaparkować i sprzedawać burgery. W końcu wybrali Morenę. Wcześniej wypuścili do sieci reklamowy filmik "Fala tejstu".

- Film zrobił furorę. Pierwszego dnia spróbować naszych burgerów przyszło ponad sto osób. Ledwo daliśmy radę, ale to dało nam kopa do dalszej pracy - wspomina Łukasz Wingert, jeden ze współwłaścicieli SurfBurgera.

Potem przyszło lato: słońce, festiwale, długie imprezy w ciepłe noce i wydarzenie kulturalne w plenerze, czyli środowisko, w którym foodtruckowcy czują się najlepiej. I mają najlepsze obroty. SurfBurger stał się ulubionym barem na kółkach wielu trójmiejskich imprezowiczów.

- Nasze burgery to zawsze stuprocentowa wołowina, codziennie wypiekane pełnoziarniste bułki na naturalnym zakwasie, świeże nieprzetworzone i niepryskane warzywa oraz własnoręcznie przygotowane sosy - zapewnia Wojtek Kamiński, współwłaściciel. - Przebojami są Karmel, czyli burger z norweskim, karmelowym serem z mleka owczego i krowiego oraz Double Trouble z podwójnym grillowanym bekonem, dwoma plastrami sera cheddar oraz specjalnym pikantnym sosem musztardowo-miodowym. Podstawowy to Specjal, który jest bazą dla pozostałych. Hawajski podajemy z grillowanym ananasem, a Włoski z bazylią i mozzarellą. Ostrego klienci zamawiają najczęściej w weekend, bo podobno jest zbawienny na kaca. Nasz ostatni hit to Słodki Góral z oscypkiem i borówką.

W ofercie znajdują się również grube, chrupiące frytki belgijskie przygotowywane z chłodzonych ziemniaków oraz burgery dla wegetarian. W tych ostatnich zamiast mięsa zjemy kotlet warzywno-orzechowy przygotowany przez ekspertów od zdrowego żywienia z firmy Sunra. W ofercie znajdują się również napoje bez konserwantów: fritz kola, wostok, mister dark, john lemon czy yerbata.

Pierwsze kłopoty SurfBurger napotkał zimą. Biało-czarny van nadal pojawiał się przy popularnych trójmiejskich klubach, m.in.: Cafe Szafa, Red Light, Sfinks700 i Lawendowa 8, ale klienci zaczęli marznąć. Paradoksalnie, dzięki tym problemom SurfBurger się rozwinął. Na Morenie, w niewielkim pawilonie przy na rogu ulic Jaśkowa Dolina i Dobrowolskiego zobacz na mapie Gdańska

właściciele otworzyli stacjonarny bar z tarasem (czynny w godz. 12-21, w weekendy do godz. 23). Ich furgonetkę nadal spotkać można w Gdańsku w okolicy niektórych biurowców, m.in. Olivia Business Center czy Centrali BPH. W czerwcu planują uruchomić drugi, większy samochód z trzema stanowiskami, żeby obsłużyć jak najwięcej osób.

- Stawiamy na bliski kontakt z klientem. Nasi pracownicy doradzają i opowiadają o burgerach. Zrobienie jednego zajmuje około 12 minut. Cały proces jego powstawania klient widzi na własne oczy i może łatwo się przekonać, że wszystko przygotowujemy ze świeżych produktów. Na Morenie uruchomiliśmy również dowozy na telefon. Menu się zmienia, urozmaicamy ofertę, bawimy się smakami. Co miesiąc proponujemy nowego burgera miesiąca - opowiada Wingert.

Aktualne informacje o lokalizacji foodtrucka SurfBurger oraz menu znaleźć można na stronie surfburger.pl, która przekierowuje na Facebooka. Informacji można zasięgnąć pod numerami telefonów: 536 700 662 (lokal) i 536 775 665 (foodtruck). Biało-czarną furgonetkę spotkamy również podczas cyklicznych imprez SurfParty organizowanych pod trójmiejskimi klubami oraz podczas festiwali, m.in. Street Art Festival, Open'er Festival w Gdyni oraz Orange Warsaw Festival. W stolicy SurfBurger pojawi się również 17 maja na ogólnopolskim zlocie foodtrucków, gdzie rok temu otrzymał certyfikat Streetfood Polska Poleca.

"Fala tejstu" - pierwsza reklamówka SurfBurgera. Zrobiła furorę we sieci.

Zdjęcia: Nowy foodtruck i lokal - SurfBurger rośnie w siłę

20 Zobacz zdjęcia

* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł

Miejsca

Surfburger Gdańsk, Słupska 26C
5.2 Burgery 9 miejsce
Surfburger Gdańsk, Jaśkowa Dolina 101
5.1 Jedzenie na wynos

Opinie (82) 2 zablokowane

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 19:38

Konkurencja

Zazdrosnej konkurencji nie smakuje- ludziom łatwiej krytykować. Powodzenia!

jaca
10 lat
- 9 6
Twoja opinia

Zmień treść

Zazdrosnej konkurencji nie smakuje- ludziom łatwiej krytykować. Powodzenia!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 19:39

SUPER!

Burgery są olbrzymie! Nigdy nie mam siły zjeść całego, no, ale się zmuszam. Nie można marnować tak PYSZNEGO jedzenia.

aaa
10 lat
- 6 4
Twoja opinia

Zmień treść

Burgery są olbrzymie! Nigdy nie mam siły zjeść całego, no, ale się zmuszam. Nie można marnować tak PYSZNEGO jedzenia.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 21:18

Dobre burgery, dużo lepsze od tego syfu z carmnika. Jednak numer jeden w trójmieście dla mnie to Baranola.

asd
10 lat
- 3 8
Twoja opinia

Zmień treść

Dobre burgery, dużo lepsze od tego syfu z carmnika. Jednak numer jeden w trójmieście dla mnie to Baranola.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 23:05

Do innych nie ma podjazdu...

Na szybko:
Baranola Gdynia
Casino Diner Gdańsk
Małpa Sopot.
Są o niebo lepsze od hipsterskiego serfa.

10 lat
- 3 5
Twoja opinia

Zmień treść

Na szybko: Baranola Gdynia Casino Diner Gdańsk Małpa Sopot. Są o niebo lepsze od hipsterskiego serfa.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 23:06

Zapomniałem o Carmniku. (1)

10 lat
- 3 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-05-13 07:06
  
  Raz byłem, bułka spalona na węgiel i mięso wysmazone na wiór. Niestety brałem na wynos i nie opłacało mi się potem z tym czymś wracać.
  
  10 lat
  - 1 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Raz byłem, bułka spalona na węgiel i mięso wysmazone na wiór. Niestety brałem na wynos i nie opłacało mi się potem z tym czymś wracać.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-12 23:36

a mi smakuje z bestburger

we wrzeszczu

10 lat
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

we wrzeszczu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-13 19:31

Na Arkońską!!!

Na Arkońską przyjeżdżajcie. Tu nie ma co jeść. Zamknęli Kantynę, która choć nie miała najsmaczniejszych dań to chociaż była. A teraz została Żabka na 6 biurowców...

Głodny
10 lat
- 6 0
Twoja opinia

Zmień treść

Na Arkońską przyjeżdżajcie. Tu nie ma co jeść. Zamknęli Kantynę, która choć nie miała najsmaczniejszych dań to chociaż była. A teraz została Żabka na 6 biurowców...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-18 18:49

Foodie (1)

aktualną lokalizację Surf (i nie tylko) znajdziecie też na Foodie (facebook.com/truckfoodie). Polecam tą stronkę ;)

10 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

aktualną lokalizację Surf (i nie tylko) znajdziecie też na Foodie (facebook.com/truckfoodie). Polecam tą stronkę ;)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-05-18 19:14
  
  TĘ stronkę
  
  10 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  TĘ stronkę
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-18 19:00

WZB

Jesteś kozak

mirek
10 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jesteś kozak
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-05-18 19:25

Kiepski hipsterski produkt

Jestem fanem burgerow i w Surfie jadlem jedne z gorszych. Mieso zle uformowane, zbyt mocno wysmazone, bulka jakas sucha. Plus ta hipsterska otoczka. Classica w Oliwie jeszcze nie próbował em ale Billys i Bunkier wymiataja póki co...

Andrzej
10 lat
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Jestem fanem burgerow i w Surfie jadlem jedne z gorszych. Mieso zle uformowane, zbyt mocno wysmazone, bulka jakas sucha. Plus ta hipsterska otoczka. Classica w Oliwie jeszcze nie próbował em ale Billys i Bunkier wymiataja póki co...
Regulamin dodawania opinii